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選び方 おいしいじゃがいもの選び方 あまり大きすぎず、表面はなめらかでハリのあるもの、皮が薄く、シワがないものを選びましょう。 「男爵」は形が丸いものを。「メークイン」なら形がややへん平で、重いものがおすすめです。 避けたいもの 1 ジャガイモは皮を剥いて、４つか６つに切り、レンジ加熱して柔らかくします。 串がすっと入るくらい（800ｗで２分くらい） 2 ①に小麦粉を加えて、よーく混ぜます。作り方 1 じゃがいもをよく洗って皮の泥を落とす。 芽が出ていたらとる。 2 圧力鍋に水を入れて蒸しめ皿をセットし、じゃがいもを乗せる。 蓋をして圧力が切り替えられる物の場合は低圧にして強火で加熱する。 3 蒸気が上がったら弱火にし、10分加熱 アニメ 異世界居酒屋 公式 V Twitter 居酒屋 のぶ のお品書き ポテトサラダ 居酒屋の個性が出るのがポテトサラダ じゃがいもの潰し方や 具材が全然違います きじまりゅうたさんは1話で福神漬けを入れていましたね 居酒屋の力量を測るならポテトサラダ じゃがいも 潰し 方